Anfrage des Stadtverordneten Herrn Dorka - Ausgabe von halal-zertifizierten Speisen an städtischen Schulen in Gelsenkirchen -

Die Fraktion der AfD hat im Rahmen einer Anfrage zur Ausgabe von halal-zertifizierten Speisen an städtischen Schulen in Gelsenkirchen Informationen zum aktuellen Sachstand angefordert. Die Anfrage bezieht sich auf einen Vorgang aus dem Jahr 2025, der die Umstellung des Schulessens an der Gesamtschule Erle auf ausschließlich halal-zertifizierte Speisen betraf. Die Fraktion erkundigte sich nach der Anzahl der Schulen, die solche Speisen anbieten, nach der konkreten Verteilung der Speiseangebote sowie nach den Grundlagen für Anpassungen der Speisepläne und den Maßnahmen zur Wahrung der staatlichen Neutralität.

Die Verwaltung teilte dazu mit, dass an den Schulen neutrale Speisepläne eingesetzt werden, die verschiedene Gerichte zur Auswahl stellen. In den Leistungsbeschreibungen der Ausschreibungen wurden keine halal-orientierten Speisen eingefordert. Die Aufnahme von Speisen aus verschiedenen Ländern diene der Abbildung von Vielfalt. Für Lehrkräfte, Eltern, Schüler und Schulträger besteht die Möglichkeit, Anregungen oder Wünsche zu den Speiseplänen einzubringen. Die Absprachen mit den Caterern erfolgen individuell und basieren auf keiner einheitlichen Grundlage.

Hinsichtlich der Qualitätsstandards verwies die Verwaltung auf die Vorgaben der Deutschen Gesellschaft für Ernährung, die Bestandteil der Leistungsbeschreibungen sind. Diese regeln die Qualität, die Gesundheitsförderung sowie die Nachhaltigkeit der Verpflegung, lassen religiöse Aspekte jedoch unberücksichtigt. An allen weiterführenden Schulen stehen täglich mindestens zwei Gerichte zur Auswahl, wobei ein Gericht stets vegetarisch ist, um die Teilnahme aller Schülerinnen und Schüler zu ermöglichen.